A.有害生物预防优先使用化学方法的原则,保证食品安全
B.直接入口的工作人员应每年进行健康检查
C.从业人员加工食品前应清洗手部;若佩戴手套,可以不对手部进行清洗消毒
D.专间、专用操作区专用工作服与其他区域的工作服外观有明显的区别
第2题
A专间内操作人员应戴口罩
A.专间内工作服应每天更换
B.进入专间前应清洗、消毒双手
C.专间内应专人操作
第3题
A.专人专用,非专间加工制作人员不得擅自进入专间。
B.进入前,应严格清洗消毒手部,更换专用的工作衣帽并佩戴口罩。
C.应使用专用的工具、容器、设备,使用前进行消毒,使用后洗净并保持清洁。
第4题
A.穿工作服
B.佩戴口罩、帽子、手套
C.根据所在环境风险等级,在科室指导下,采取相应防护级别的额外防护
D.以上均是
第5题
A.更换干净的工作服
B.戴工作帽或发网,头发不得外露
C.进入清洁区要戴口罩
D.洗净双手
第6题
B.非专间人员不得擅自进入专间
C.可以在专间内进行与凉菜配制无关的活动
D.应穿戴专间工作服,并从颜色或样式上与其他工作服有所区分
第7题
A.预检分诊人员应着工作服、佩戴医用外科口罩,根据当地风险等级选
B.预检分诊人员应在清洁区穿戴防护用品,在固定地点脱卸防护用品
C.预检分诊时尽量与患者保持 1 米距离
D.每次接触患者前、后及时进行手卫生
第8题
第9题
第10题
A.医务人员通过员工专用通道进入清洁区,认真洗手后依次戴医用防护口罩、一次性帽子或布帽,换工作鞋袜
B.在进入潜在污染区前穿工作服,手部皮肤有破损或疑似有损伤者戴手套进入潜在污染区
C.在进入潜在污染区前穿工作服,手部皮肤有破损或疑似有损伤者不需要做任何防护
D.在进入污染区前,脱工作服换穿防护服或者隔离衣,加戴一次性帽子和一次性医用外科口罩(共穿戴两层帽子、口罩)、防护眼镜、手套、鞋套
第11题
A.佩戴口罩和手套,浸泡含氯消毒剂
B.佩戴面屏和手套,浸泡含氯消毒剂
C.佩戴口罩和手套,喷洒含氯消毒剂
D.佩戴面屏和手套,喷洒含氯消毒剂
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