赢了沃尔玛“一毛钱”,却输掉一个时代,“广东超市三巨头”崩塌退市|国潮风云三巨头人人乐大润发家乐福广东省永辉超市沃尔玛知名企业

人人乐的退市,远不止一家企业的离场。其标志着中国本土传统大型连锁超市黄金时代加速落幕。

作者 | 刘萍

编辑 | 杜仲

和永辉超市、大润发等同行相比,如今人人乐的名气逊色得多,但它们是同一年成立的,那年也是沃尔玛首店进入中国。

在7月3日最后一个交易日收盘,人人乐的股价定格在0.36元/股,总市值约为 1.58亿元,而2010年上市巅峰时约为136.68亿元,市值蒸发了99%。

人人乐的退市,远不止一家企业的离场。其标志着中国本土传统大型连锁超市黄金时代加速落幕。

因时代而兴,因时代而衰。胖东来异军突起,山姆会员店狂飙突进,永辉、大润发仍在转型中跋涉。人人乐的背影里,藏着整个行业的震荡与分化。

生对了时代

成就本土商超传奇

对如今的年轻人来说,连锁超市早已是生活里的寻常存在,但很少有人知道,这种“看起来很老”的业态,在中国的发展历史不到40年。

1990年,在广东东莞虎门镇,名为“美佳”的超市开业了。店内售卖副食和百货,顾客可以自行选购商品。不久,几条街以外,出现了一家和它一模一样的超市。

美佳超市是中国第一家连锁超市,拉开了国内连锁零售的序幕。随后几年,全国本土超市遍地开花,向消费者普及了这一新业态。

人人乐便诞生于这样的浪潮中。创始人何金明是江西人,曾任职长沙铁路分局,1992年出任深圳市金属交易所总经理一职。1996年,44岁的何金明在欧洲培训期间,发现了大型商超的潜力,而深圳还没有这类业态。

为迅速抢占市场,回国后何金明就放弃了铁饭碗,当年7月1日在深圳南油开出第一家人人乐。

人人乐的门店面积达2600平方米,颇具冲击力。此前广州、东莞等地的本土连锁超市面积多在100–300平方米,连上海的本土连锁超市也仅有2000平方米左右。新鲜的购物场所迅速吸引了大量消费者,门店日均销售额达6万元。

良好的开局没多久,激烈的商战已悄然逼近。在人人乐南油店开业三个月后,家乐福进驻南山,把门店开在了离人人乐仅有2.5公里的地方。

作为第一个把大卖场概念带到中国大陆的巨头,家乐福上万平方米的门店面积,直接把人人乐衬托成了“小超市”,更别提家乐福还有成熟的促销体系、大量的进口商品等优势。

果然,家乐福开业近一周,人人乐的日销售额直线下降,好的时候能有4万元左右,有时甚至不足2万元。

这是本土超市面对外资巨头所遭的普遍困境,资金、供应链、运营经验全方位落后。何金明没有退缩,选择了“抄作业”来寻求突破。

他在家乐福对面的米粉店租了张桌子,蹲守37天,从早上开门到晚上打烊,细致记录了家乐福的品类定价、促销体系、服务内容等信息,足足记了400页笔记,最终提炼出两个关键策略。

一是实行错位竞争。人人乐决定避开家乐福擅长的进口商品,主攻民生刚需,扩大生鲜区,猪肉比菜市场便宜2毛;家乐福卖进口红酒,人人乐就搞本地米酒买一送一,用实惠吸引中老年客群。

二是在促销节奏上进行压制。针对家乐福“晚8点蔬菜打折”,人人乐提前1小时搞 “黄昏秒杀”;对方促销 “一天一变”,人人乐就 “一天三变”,用更灵活的节奏截流客流。

与家乐福硬刚一年半后,人人乐的日销飙至60万,反将家乐福业绩腰斩,打破其“3公里无对手” 神话。

没等人人乐喘口气,沃尔玛来了。1999年6月,被业内称为“亚洲旗舰店”的沃尔玛深圳南山店(南油店)开业,距离人人乐首店仅150米左右。

有过与家乐福交锋的经验,这次人人乐应对得更加游刃有余。

沃尔玛搞“全场五折”,人人乐就挂出横幅,打出“比沃尔玛便宜一毛钱”的价格战,迫使沃尔玛跟着调价。

和沃尔玛血拼了10天后,人人乐突然宣布关门装修,让沃尔玛陷入 “降价易、涨价难” 的被动,让对手遭受了不小的损失。

这场贴身肉搏成就了一个商界传奇。沃尔玛前高管李成杰公开承认:“在中国,能正面刚赢沃尔玛还活下来的,唯有人人乐。”

通过与外资巨头的抗衡,人人乐摸到了零售的核心,即使规模处于下风,只要掌握了“顾客需求”和“竞争节奏”,也能扭转局势。

自此,人人乐的日子变得顺遂,2008年其年营收突破百亿,门店遍布华南、华北、西南、西北等六大区域。

2010年1月,人人乐顶着“民营超市第一股”的名号上市,市值巅峰时约136.68 亿元,将何金明送上江西首富的位置,人人乐也与永辉、大润发并称“民营商超三杰”。

这时,何金明没有想到,人人乐打败了家乐福和沃尔玛,却输给了时代。

误判时代

开启漫长的崩塌

传统商超笃信“门店即王道”。拓店多,既能抢占商业点位,不让竞争对手有机会,又能筑起竞争壁垒。

于是上市后,何金明抛出“五年万店计划”。2011-2016年间,人人乐新增87家门店,仅西安就密集开出23家店。扩张背后是严重的 “水土不服”,西安门店平均毛利率比深圳低15%,而商超行业平均毛利率约15%-20%,15%的差距意味着开一家亏一家。

人人乐混淆了“规模扩张”与“有效扩张” 的边界。零售行业的规模效应,是建立在单店盈利模型可复制的基础上。

人人乐在深圳的成功,依赖于对本地消费习惯的把握和灵活的促销策略。人人乐把这套模式直接复制到西安等新市场,不惜借钱建物流园,资金不足就向供应商赊账。

这种逻辑在行业红利期或许奏效,当时代浪潮转向,盲目扩张成了致命陷阱。西安等地消费力支撑不了人人乐的供应链建设,导致“规模”成“负担”。

在人人乐上市的前一年,天猫上线、首次“双11”诞生,我国网购人数突破1亿,消费者开始习惯在线上买标品,在线下买生鲜,传统大卖场的流量逻辑被颠覆,“生鲜第一股”永辉超市正是抓住这个时间窗口,崛起为全国性连锁巨头,而人人乐还沉浸在线下门店的跑马圈地时代。

2012年成为人人乐命运的转折点,年营业收入达129亿元峰值,却首次出现上市后亏损。尽管2013年通过关店止损短暂扭亏,但主营业务从此陷入长期亏损状态,盈利的时候只能赚3500万元到6000万元左右,一亏就少则3.5亿元,多则8.6亿元。

人人乐归属净利润状况

逆势扩张耗尽了人人乐的元气,“低价依赖症”则雪上加霜。人人乐常年搞低价,这是其打败家乐福和沃尔玛的招数,可在电商平台面前,变得不堪一击。

危机在2023年全面爆发,其经审计的净资产为-3.87亿元,触发退市风险警示。

2024年的形势进一步恶化,人人乐启动“清仓式”资产甩卖,以13元象征性价格打包出售13家子公司门店,并以2.39亿元转让天津配销公司股权,试图回笼资金保壳,但已无力回天。

去年10月,一名西安用户在社交平台分享了人人乐超市货架空荡的图片,有网友询问,“人人乐要倒闭了吗?”不少消费者关心超市的提货卡怎么处理。据年报披露,2024年人人乐共关闭45家门店。

图源网友

截至2024年末,人人乐应付账款达12.7亿元,较2019年增长89%,多家供应商因长期拖欠货款停止供货,导致门店缺货率超40%,生鲜品类缺货率高达65%。人人乐引发95起纠纷、银行账户被冻结。

最基本的供应链都已断裂,人人乐的溃败成了既定现实。

在人人乐退市前,其老对手家乐福在中国市场的大部分门店都已关闭。今年6月,‌苏宁易购以1元的价格,甩卖4家门店,还不如白菜值钱。目前,家乐福中国区只剩下4家门店。

2017年11月,高鑫零售(大润发)被收入阿里巴巴旗下,其创始人黄明端退场时留下了那句经典的话语:时代抛弃你时,连一声再见都不会说。

后来,连阿里都不是高鑫零售的归宿,又被卖身给私募股权投资机构德弘资本。

抄作业也保不住命了

传统商超的困境,不是“行业已死”,而是“旧模式行不通了”。

比不转型更危险的,是盲目转型,将别人的成功模式生搬硬套。人人乐的转型史,堪称反面教材。

2015年,为追赶线上浪潮,人人乐推出了“人人乐园”APP,2020年又上线了“人人乐到家”小程序,财报从未公布相关日活或月活,且2020-2022年线上销售占比始终低于5%,而永辉同期线上占比已超过20%。

面对线下业态迭代,人人乐2015年推出高端精品超市Le super,2017年聚焦社区折扣店,推出了社区生活超市Le life、社区生鲜超市Le fresh等新业态,2018年押宝购物中心,与万达广场合作开设Le Super门店。

门店种类之多,恐怕消费者都分不清自己逛的到底是什么店。

这些转型看似与时俱进,实则病急乱投医。每个业态都要有配套的供应链、运营团队和数字化系统,人人乐学其形、弃其精,供应链跟不上,无法支撑多业态并行。

2019年西安曲江文投入主后,战略摇摆愈演愈烈。6年间4任董事长轮番更替,战略方向在“多业态扩张”与“资产剥离”之间横跳。

2019年至2020年,人人乐出售了多项资产,2021年又推出高端超市R-one,并将部分传统大卖场改为会员折扣店,2024年试图靠出售子公司缓解财务危机,

当人人乐在转型中迷失时,行业里掀起了“学胖东来” 的热潮,永辉超市是最积极的追随者。

去年永辉全面对标胖东来,增加休息区、推出“无理由退货”、调整商品结构等。火爆的客流一度让市场看到希望,结果永辉越改越亏。

7月15日,永辉超市发布2025年上半年业绩预亏公告,称预计净利润为-2.4亿元,扣除非经常性损益后的净利润达-8.3亿元。上半年,公司调整改造了93家门店,累计调改门店达124家,并关闭了227家长期亏损门店。

永辉超市遭遇了和人人乐类似的问题,其试图从平价超市转向品质超市,大量的商品和供应商被替换,意味着前期会有库存清理和采购成本压力。不同的是,永辉超市体量更大,且其对生鲜品类的运营仍是业内公认的核心竞争 力,抵抗风险的能力更强。

胖东来代表的是新的本土商超品牌崛起,1995年成立,比人人乐早了一年。同期的对手不是逐渐退场,就是困于不断的转型中。

成为一个“幸存者”和引领者,背后是胖东来清晰的差异化定位,把员工的价值无限放大,视其为资产而非成本,然后反哺于顾客服务,最终颠覆了行业。

相比之下,人人乐内部管理混乱,公司75%的股权由董事长何金明与其妻子宋琦掌控,后者任副董事长。上市后,包括CEO李彦峰、采购总监王牛崽、超市事业部副总裁李宽森等大批高管离职,留下的核心管理层位置大多由何氏家族成员接手,年薪远高于其他管理层,滋生了畸形的企业文化。

本土商超都想成为胖东来,但它未必是,也不应该是所有商超唯一的模样。零售业的进化从未停止,永辉、大润发、山姆、盒马、小象超市、京东超市等,共同构成了零售业的生态:不再有“通吃天下”的模式,只有“各安其位”的分化。

THE END
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